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Rooibos Nature Bio (Rooibos - Afrique)
Le Rooibos bio possède un parfum très doux assez proche de la noisette. C'est la boisson traditionnelle d'Afrique du Sud. Il peut se consommer tout au long de la journée, mais également le soir, car il est totalement dépourvu de théine. Le Rooibos possède de nombreux bienfaits, il est très bon nature, mais vous pouvez également le déguster avec du lait et du sucre. Le Rooibos ne doit pas être confondu avec le Honeybush qui lui possède une saveur mielleuse.
La préparation du rooibos nature bio est similaire à celle des thés verts. Pour réussir son infusion, l'eau doit être bouillante et non frémissante. Son temps d'infusion est plus long : il faudra patienter entre 7 et 10 minutes avant de déguster votre rooibos nature au goût naturel de noisette. Comptez de 15 à 20 grammes de feuilles de rooibos nature biopour 1 litre d'eau. Le poids pour une tasse standard est d'environ de 3 à 4 grammes, soit 1 cuillère à café bombée.
